
खाद्य एवं पेय उद्योग के लिए औद्योगिक ग्राइंडर एवं मिक्सर
आधुनिक खाद्य और पेय उद्योग के तेजी से विकास के साथ, उद्यम प्रतिस्पर्धात्मकता के लिए उत्पादन दक्षता और उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार महत्वपूर्ण हो गया है। पीसने और मिश्रण करने के क्षेत्र में 20+ से अधिक वर्षों के अनुभव वाली एक अग्रणी कंपनी के रूप में, बावली मशीनरी ने अपनी परिष्कृत तकनीक, व्यापक उत्पाद पोर्टफोलियो और कड़े गुणवत्ता नियंत्रण का लाभ उठाते हुए, अपने पीसने और मिश्रण उपकरणों को संपूर्ण खाद्य और पेय उद्योग श्रृंखला में गहराई से एकीकृत किया है। कच्चे माल के पूर्व-उपचार और फॉर्मूलेशन से लेकर तैयार उत्पादों के परिष्कृत प्रसंस्करण तक, बावली मशीनरी उच्च दक्षता, स्वच्छता, परिशुद्धता और अनुकूलन क्षमता पर ध्यान केंद्रित करती है, जो विभिन्न खाद्य और पेय उत्पादन उद्यमों के लिए एकल मशीनों से लेकर संपूर्ण सिस्टम तक अनुकूलित समाधान प्रदान करती है। इसकी सेवाएँ मसाले, सीज़निंग, बेकिंग सामग्री, फल और सब्जी प्रसंस्करण, डेयरी उत्पाद और कार्यात्मक पेय पदार्थों सहित कई उप-क्षेत्रों में व्यापक रूप से लागू की जाती हैं, जिससे उद्योग को गुणवत्ता उन्नयन और दक्षता में सुधार हासिल करने में मदद मिलती है।
हमारी पेशकश
"पाउडर" तकनीक के आधार पर निर्मित बाओली मशीनरी के अंत से {{0} से {{1} अंतिम उपकरण (क्रशिंग → परिवहन → मिश्रण → छानना → दानेदार बनाना), खाद्य और पेय प्रसंस्करण में तीन मुख्य कार्य प्राप्त कर सकते हैं:
कण आकार नियंत्रण:चीनी, नमक, मसाले और अनाज जैसे कच्चे माल को 20-200 जाल के महीन ग्रेड में कुचलना, तत्काल घुलनशीलता, निलंबन और लगातार स्वाद सुनिश्चित करना;
एकसमान मिश्रण:प्रत्येक बैच में लगातार स्वाद, रंग और पोषण संबंधी संरचना सुनिश्चित करते हुए, बहु-घटक फॉर्मूलेशन (ठोस, ठोस{2}}तरल, द्रव-तरल) का अत्यधिक समान मिश्रण;
ऑनलाइन साफ़-सफ़ाई और सतत संचालन:उपकरण स्टेनलेस स्टील से बना है और पेय पदार्थों, डेयरी उत्पादों और स्वास्थ्य उत्पादों में स्वच्छता और निरंतर उत्पादन की उच्च आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए सीआईपी/एसआईपी, धूल हटाने और ऑक्सीजन अलगाव प्रणालियों से सुसज्जित किया जा सकता है।
विशिष्ट अनुप्रयोग

बेकिंग प्रीमिक्स
केक, ब्रेड और मफिन के लिए प्रीमिक्स्ड पाउडर (आटा, पिसी चीनी, लेवनिंग एजेंट, मिल्क पाउडर आदि) को बारीक पीसकर रिबन मिक्सर का उपयोग करके मिलाया जाता है, फिर एक क्लिक बेकिंग के लिए मात्रात्मक रूप से पैक किया जाता है।

ठोस पेय
इंस्टेंट कॉफी, दूध वाली चाय, प्रोटीन पाउडर, फलों के स्वाद वाले पाउडर और अन्य ठोस पेय पदार्थों के लिए, सामग्री को पहले चूर्णित किया जाता है, फिर हल या रिबन मिक्सर का उपयोग करके समान रूप से मिलाया जाता है, और अंत में सूखाकर दानेदार या सीधे डिब्बाबंद किया जाता है।

मसाले और सीज़निंग
मसालों को कम तापमान पर चूर्णित किया जाता है और फिर नमक, चीनी, खमीर निकालने आदि के अनुपात में एक शंकु या तीन आयामी मिक्सर में डाला जाता है।

पाउडर का स्वाद
स्टेबलाइज़र, फ्लेवरिंग, अम्लता नियामक और सांद्रण को उच्च गति कतरनी मिक्सर का उपयोग करके ऑनलाइन मिश्रित किया जाता है, जिससे विघटन का समय कम हो जाता है और स्तरीकरण को रोका जा सकता है।

खाद्य योज्य
विटामिन, खनिज, मिठास और अन्य खाद्य योजक, थोड़ी मात्रा में, पीपीएम स्तर पर एक समान फैलाव सुनिश्चित करने के लिए गुरुत्वाकर्षण मुक्त द्विअक्षीय पैडल मिक्सर द्वारा मिश्रित होने से पहले एक वाहक के साथ पूर्व मिश्रित होते हैं।

आइसिंग शुगर पावर
चीनी को 80-100 मेश तक चूर्णित किया जाता है और फिर सिरप की स्पष्टता और विघटन की गति सुनिश्चित करने के लिए एक सीलबंद मिश्रण टैंक में कार्यात्मक सिरप, रंग और एसिडुलेंट के साथ मिलाया जाता है।

अनाज और मोती
अनाज और सोयाबीन को पहले बहुत बारीक पीसा जाता है, फिर माल्टोडेक्सट्रिन और स्प्रे जैसे पदार्थों के साथ मिलाया जाता है और पाउडर की उपज और तत्काल घुलनशीलता में सुधार करने के लिए स्प्रे के साथ सुखाया जाता है।

आहार संबंधी पोषण
भोजन प्रतिस्थापन पाउडर, प्रोटीन पाउडर, और खेल पोषण पाउडर को 60-120 जाल तक चूर्णित किया जा सकता है, फिर पोषण सूत्रों के अनुसार मिलाया जा सकता है। वैक्यूम फीडिंग और मेटल डिटेक्शन उपलब्ध हैं।

संशोधित स्टार्च
ये प्रीमिक्स स्टार्च कणिकाओं को समान रूप से परिष्कृत कर सकते हैं, संशोधित स्टार्च की प्रतिक्रियाशीलता और संशोधन प्रभाव को प्रभावी ढंग से बढ़ा सकते हैं। वे संशोधित स्टार्च के लिए विभिन्न अनुप्रयोग क्षेत्रों की विविध आवश्यकताओं को पूरा करते हैं।

स्नैक फूड
कोको बीन्स/नट्स को कुचल दिया जाता है, फिर चिपचिपाहट कम करने और बनावट में सुधार करने के लिए एक एकीकृत रोलर मिल {{0}रिफाइनिंग {{1}मिश्रण प्रक्रिया का उपयोग करके संसाधित किया जाता है।

पके हुए खाद्य पदार्थ
केक, ब्रेड, मफिन: बहुत बारीक पिसा हुआ और रिबन मिला हुआ, फिर एक क्लिक बेकिंग के लिए मात्रात्मक रूप से पैक किया गया।

पशुओं का आहार
चाहे आप डिब्बाबंद पालतू भोजन, बेकिंग बिस्कुट, बेक्ड ट्रीट, या अर्ध-नम पालतू भोजन और ट्रीट के लिए पोषण संबंधी प्रीमिक्स मिला रहे हों, हम आपके उपयोग के लिए सही ग्राइंडर और ब्लेंडर ढूंढने में आपकी मदद कर सकते हैं।
खाद्य और पेय उद्योग के लिए अनुशंसित ग्राइंडर और मिक्सर मशीन
बाओली मशीनरी क्यों चुनें?
बावली मशीनरी खाद्य सुरक्षा को प्राथमिकता देती है। सभी उपकरण खाद्य ग्रेड स्टेनलेस स्टील से बने हैं, जिसमें मिरर पॉलिश फिनिश है, वेल्ड सीम और मृत कोनों को हटा दिया गया है, और एफडीए और जीएमपी जैसे अंतरराष्ट्रीय और घरेलू मानकों को पूरा किया गया है। कच्चे माल की खरीद और प्रसंस्करण से लेकर तैयार उत्पाद निरीक्षण तक, एक पेशेवर क्यूए/क्यूसी टीम के साथ एक बहुस्तरीय गुणवत्ता नियंत्रण प्रणाली मौजूद है। मशीनरी परीक्षण रिपोर्ट और वीडियो निरीक्षण सेवाएँ यह सुनिश्चित करने के लिए प्रदान की जाती हैं कि उपकरण का प्रत्येक टुकड़ा खाद्य और पेय उद्योग की स्वच्छ उत्पादन आवश्यकताओं को पूरा करता है।
20 वर्षों से अधिक के उत्पादन अनुभव और एक पेशेवर तकनीकी टीम का लाभ उठाते हुए, बावली मशीनरी एक से बढ़कर एक अनुकूलन सेवाएँ प्रदान करती है। ग्राहक की सामग्री विशेषताओं, उत्पादन पैमाने और प्रक्रिया आवश्यकताओं के आधार पर, हम उपकरण संरचना, सामग्री और मापदंडों का अनुकूलन करते हैं। छोटे {{5}बैच, बहु{{6}विभिन्न प्रकार की उत्पादन आवश्यकताओं के लिए, हम एक त्वरित स्क्रीन परिवर्तन प्रणाली डिज़ाइन करते हैं, जिससे स्क्रीन बदलने का समय 30 मिनट से कम होकर 10 मिनट हो जाता है। संक्षारक सामग्रियों के लिए, हम विभिन्न उद्यमों की व्यक्तिगत आवश्यकताओं को व्यापक रूप से अनुकूलित करते हुए, हेस्टेलॉय मिश्र धातु सामग्रियों में अपग्रेड कर सकते हैं। हम स्क्रू कन्वेइंग, क्रशिंग और स्क्रीनिंग के लिए एकीकृत उत्पादन लाइनें भी डिजाइन कर सकते हैं, फर्श की जगह को 30% तक कम कर सकते हैं और उत्पादन दक्षता को 35% तक बढ़ा सकते हैं, जिससे लागत में कमी और दक्षता में सुधार हो सकता है।
बावली मशीनरी ने एक वैश्विक बिक्री उपरांत सेवा प्रणाली स्थापित की है। उत्पादों पर एक -वर्ष की वारंटी और आजीवन सशुल्क रखरखाव का लाभ मिलता है। उपकरण स्थापना और कमीशनिंग, ऑपरेटर प्रशिक्षण से लेकर बाद में रखरखाव और मरम्मत तक, समर्पित कर्मी पूरी प्रक्रिया का पालन करते हैं, उत्पादन के दौरान उपकरण विफलताओं को तुरंत हल करते हैं, डाउनटाइम घाटे को कम करते हैं, और खाद्य और पेय कंपनियों में निरंतर उत्पादन के लिए ठोस सहायता प्रदान करते हैं।






